Christian E. Gordillo
1720 Arapahoe ST. Los Angeles, Ca. 90006. | (840)777 8330 | christian_gr@yahoo.com
Christian E. Gordillo
1720 Arapahoe ST. Los Angeles, Ca. 90006. | (840)777 8330 | christian_gr@yahoo.com
Profesional certificado en el manejo seguro de alimentos y servicio responsable de bebidas alcohólicas en el estado de California, con habilidades comprobadas en la prevención de riesgos y la mejora de la experiencia del cliente. Con una sólida formación en cumplimiento de normativas y estándares de seguridad alimentaria, estoy preparado para desempeñar un rol clave en la industria de alimentos y bebidas. Comprometido con brindar un servicio excepcional que cumpla con las leyes estatales, al tiempo que se garantiza la satisfacción del cliente y la integridad del establecimiento.
Certificaciones clave:
California Food Handler: Capacitado en prácticas seguras de manipulación de alimentos y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.
California Responsible Beverage Service (RBS) Training: Especialista en servicio responsable de bebidas alcohólicas, previniendo el consumo por menores y personas intoxicadas.
Excelencia en atención al cliente: Habilidad para interactuar de manera positiva con clientes, anticipando y resolviendo problemas de manera proactiva.
Conocimiento en normativas estatales: Manejo de las regulaciones locales y estatales, asegurando el cumplimiento completo en cada turno de trabajo.
Gestión de tiempo y eficiencia: Capacidad para trabajar en ambientes dinámicos y de ritmo acelerado, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad.
Mercado / 3212A N Sepulveda Blvd. / (310) 545 0388
Servidor de Alimentos y Bebidas / Asistente de Cocina / Barista
Junio/2023 - Septirmbre/2023
Manejo y preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria bajo la certificación de California Food Handler.
Aplicación de técnicas de servicio responsable conforme a los principios de la certificación de Responsible Beverage Service (RBS), ayudando a reducir riesgos relacionados con el alcohol.
Participación activa en la mejora de la satisfacción del cliente a través de un servicio eficiente y amable.
Soporte en la organización de eventos y manejo de grandes volúmenes de pedidos durante horarios pico.
Sushi En / Mednik Ave. / (323)266 0182
Lavavajillas / Barista / Asistente de Cocina
Diciembre/2023 - Abril/2024
Lavado a mano y a máquina de platos, vasos, cubiertos y utensilios de cocina.
Limpieza y desinfección de la zona de trabajo, incluyendo mesas, mostradores y suelos.
Preparación de la cocina para el servicio.
Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
O sumo Sushi / 5254 Van Nuys Blvd. / (818) 208-9391
Asistente de Cocina / Servidor de Alimentos y Bebidas
Julio/2024 - Septiembre/2024
Manejo y preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria bajo la certificación de California Food Handler.
Aplicación de técnicas de servicio responsable conforme a los principios de la certificación de Responsible Beverage Service (RBS), ayudando a reducir riesgos relacionados con el alcohol.
Asistencia en la cocción de platos.
Mantenimiento de la cocina ordenada y limpia.
Fundación Carlos Slim
Manejo higiénico de los alimentos – 2024
aprende.org
Fundación Carlos Slim
Empleado de comida rápida – 2024
aprende.org
California Food Handler – 2024
California Responsible Beverage Service (RBS) Training – 2024
Spanish (nativo)
English (fluido)
Disponibles a solicitud.