Molts alumnes eren immigrants de diferents parts d’Espanya: homes i dones treballadores, amb moltes carències educatives, venien a Catalunya per millorar el seu nivell de vida al voltant del 1970.
CFA Can Serra ha tingut la peculiaritat d’adaptar-se a les necessitats dels ciutadans, segons l'època. Al començament, la gent arriba a l’escola per poder alfabetitzar-se, perquè no sabia ni llegir ni escriure. Les dones van començar a anar a l’escola per poder respondre les cartes que els seus fills enviaven des de diferents punts d'Espanya mentre feien el servei militar.
Les seus del centre educatiu
En un principi, l’escola va funcionar amb una mestra i diversos col·laboradors en locals situats a la Casa de la Reconciliació. Mentre es construïa l'edifici, les primeres lliçons es van impartir en els baixos d'un edifici del barri, propietat dels escolapis de l'Hositalet.
Amb el temps, l’escola va anar creixent i es va aconseguir l’ampliació de la plantilla de mestres. L’IES Torres i Bages va cedir tres aules a l’escola en horari nocturn. El CFA Can Serra funcionava a la tarda a la Casa de la Reconciliació i al vespre a l’IES Torres i Bages.
Durant el curs 84-85 es va produir l’adscripció de les aules d’EPA (Educació Permanent d’Adults) i el seu professorat al centre d’EGB més proper. Es començà a impartir ensenyaments reglats de l’EGB, sobretot als nivells de Certificat, Pregraduat i Graduat.
El curs 2003-2004, l’escola deixa de ser Aula per passar a ser Centre. S'acull a la 1ª promoció de GES a l'escola.
Al barri hi ha dues escoles d’adults: Can Serra i Joaquim Costa i els mestres d’ambdues escoles creuen interessant, a causa de la seva proximitat, unir-les per tal de fer una oferta més variada i, sobretot, per ampliar la franja horària (matí, tarda i vespre).
L’Ajuntament, Inspecció d'Educació i els mestres de les dues escoles es reuneixen per poder funcionar plegades el curs 87-88 al local del carrer Molí, 8 ja que l’Escola d’Adults Joaquim Costa es troba en unes aules cedides per l’escola pública d’EGB del mateix nom. La nova escola s’anomenarà Can Serra, perquè en aquest moment pertany a aquest barri.
El mateix curs 2003-2004, les Escoles d’Adults deixen de pertànyer al Departament de Benestar Social i passen al Departament d’Ensenyament.
En el curs 2004-2005 es crea el Consell de Centre que és l’òrgan participatiu de l’alumnat a la gestió de l’escola
Cal destacar que el CFA Can Serra ha viscut un fort increment de matriculacions per part de les dones. En l'actualitat, les dones encapçalen les matrícules del centre, tal i com es pot veure en la secció d'aquesta web "l'actualitat en xifres".
A la imatge, apareix el mural de les dones de l'escola amb motiu de la celebració del dia internacional de la dona (8 de març del 2022).