CENTRAL SAN JOSÉ
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Por contingencia sanitaria solo estamos operando el restaurante a un 50% de ocupación y acatando todas las medidas de las autoridades sanitarias.
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Cerveza Artesanal & Cocina de humo
Cerveza Artesanal & Cocina de humo
Nuestra oferta de cocina de humo contiene ingredientes frescos finamente ahumados en un proceso de cocción lenta con leñas de encino y mezquite que otorgan un sabor y consistencia única. Esto vale para todas nuestras carnes ahumadas.La cocina de humo introduce en nuestros platillos una gama de aromas y sabores que conforman el maridaje perfecto para nuestras cervezas artesanales.
Nuestra oferta de cocina de humo contiene ingredientes frescos finamente ahumados en un proceso de cocción lenta con leñas de encino y mezquite que otorgan un sabor y consistencia única. Esto vale para todas nuestras carnes ahumadas.La cocina de humo introduce en nuestros platillos una gama de aromas y sabores que conforman el maridaje perfecto para nuestras cervezas artesanales.
Sampler de las cervezas de la casa.
Sampler de las cervezas de la casa.
Somos una fábrica de cerveza con sede en la ciudad de San Luis Potosí fundada en el año 2012. Nuestras cervezas son elaboradas con ingredientes tradicionales en su estado más puro y natural, seleccionando las mejores maltas de cebada, agua, lúpulo y levadura. No se utilizan aditivos o cereales de relleno, creando con esto un alto perfil de sabor y aroma en el producto final. Nuestros estilos con diferentes matices de sabores y aromas van desde lo más simple hasta lo más complejo, ofreciendo con esto una gran gama de productos para los diversos gustos.
Somos una fábrica de cerveza con sede en la ciudad de San Luis Potosí fundada en el año 2012. Nuestras cervezas son elaboradas con ingredientes tradicionales en su estado más puro y natural, seleccionando las mejores maltas de cebada, agua, lúpulo y levadura. No se utilizan aditivos o cereales de relleno, creando con esto un alto perfil de sabor y aroma en el producto final. Nuestros estilos con diferentes matices de sabores y aromas van desde lo más simple hasta lo más complejo, ofreciendo con esto una gran gama de productos para los diversos gustos.
A lo largo del tiempo buscamos crear un lugar que concentrara todos nuestros productos e historia. Un espacio donde la gente pueda degustar nuestras cervezas de línea y especialidad, además de ofrecer una experiencia única en un ambiente acogedor, cálido y agradable. Es así como se da origen a Central San José, lugar que sirve como punto de encuentro para todos los amantes de la cerveza, situado en el centro histórico de nuestra ciudad y en el corazón de nuestro país.
A lo largo del tiempo buscamos crear un lugar que concentrara todos nuestros productos e historia. Un espacio donde la gente pueda degustar nuestras cervezas de línea y especialidad, además de ofrecer una experiencia única en un ambiente acogedor, cálido y agradable. Es así como se da origen a Central San José, lugar que sirve como punto de encuentro para todos los amantes de la cerveza, situado en el centro histórico de nuestra ciudad y en el corazón de nuestro país.
Reseñas
Reseñas
"La carta de cervezas tiene excelente surtido y lo mejor es que son completamente artesanales, elaboradas en el mismo restaurant. En cuánto a los platillos tienen un sabor único y exquisito. Las tostaditas de marlín ahumado simplemente deliciosas, las flautas de pato riquísimas y las papas a las 3 exquisitas".
"Padrísimo lugar, la cerveza artesanal está deliciosa y no se diga la comida. Definitivamente muy recomendable".
"Es un magnífico lugar para degustar de excelente cerveza artesanal, el ambiente bastante cálido, las flautas de pato son de lo mejor, un platillo muy bien logrado!!"
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