En los últimos años de la década de los 80, se produce en Hollywood la película “Stand and Deliver” (Con ganas de Triunfar) que ilustra la vida y logros de un maestro Boliviano que revolucionó la metodología de enseñanza de las matemáticas para los jóvenes de zonas deprimidas social y económicamente en los Estados Unidos de Norte América, su nombre Jaime A. Escalante. Enterados de esta grata noticia y muy orgullosos de sentirse bolivianos, los fundadores deciden comunicarse con el Profesor Escalante para solicitarle permita que el nuevo Colegio lleve su nombre. Con mucha sencillez y agradecimiento como corresponde a los grandes hombres, el profesor accede al pedido. Así nace la Institución Educativa que lleva el nombre de uno de los bolivianos más destacados y notables de la historia, Jaime Escalante.
En el año 1990 se inició la construcción del edificio y en febrero del año 1991 se inician las actividades con: Kinder, Primero y Segundo Tercero y Cuarto de primaria. 3 días antes de iniciar clases, se habían inscrito 5 estudiantes, y se cerró la gestión con 24, distribuidos en 5 aulas. El 18 de agosto de 1992, el Profesor Jaime Escalante, Inauguró Oficialmente el CEJE.
Cada año los estudiantes fueron ascendiendo en curso y cantidad hasta que en la gestión 1999 se tuvo la primera Promoción con 14 Bachilleres.
De 1999 al 2019, el CEJE ha logrado promocionar 18 grupos maravillosos de estudiantes con 604 Bachilleres entre señoritas y jóvenes que viven bajo la filosofía y enseñanzas de su querido colegio. Actualmente los que todavía son alumnos y el personal que presta sus servicios en el CEJE, seguimos deseosos de trabajar con el lema de nuestro mentor el profesor Jaime Escalante “Con Ganas de Triunfar”.
Nuestro estudiantes reciben una educación integral, con énfasis en: valores, capacitándolos para los desafíos que tendrán que enfrentar en la vida como personas integras y productivas; y en matemáticas,haciendo honor al profesor Escalante, cuyo nombre llevamos en alto.
El colegio participa en varias actividades, entre las que se destacan, los Juegos Plurinacionales, Olimpiadas Científicas de Matemáticas y de Biología, desempeñando un excelente papel, como también en campeonatos deportivos y eventos culturales y de talento.
Participamos en actividades solidarias, fomentando el ejercicio de los valores enseñados, como visitas a Asilos de Ancianos y Hogares de Niños. También cabe destacar la participación del Ciclo Inicial en la presentación de Coros Infantiles “Cantemos por la vida y esperanza”, actividad que se realiza en beneficio de grupos con necesidades específicas.
Se destaca la Feria de Ciencias integradas, el Modelo del Bolmun “Escalmun”, Expolit, que es una Feria de Filosofía y Literatura. También Feria de Producción de Textos en Primaria, Feria Económica en Contabilidad, Finanzas e Impositiva de la materia de Matemáticas, en la cual se tienen jurados externos de las Universidades Privadas reconocidas en nuestra ciudad. También tenemos Diversos Talleres Anuales, de desarrollo personal y aptitudes varias. Otra actividad que todos nos esforzamos y trabajamos con mucho éxito es el Festival de Danzas Folklóricas, así como exposición de Artes Plásticas y Técnica tecnológica. Cerrando la gestión del Ciclo inicial tenemos anualmente la presentación de una Película con diversos temas, en la que los niños y niñas son protagonistas.
En todos estos eventos cabe destacar la participación y colaboración de los Padres de Familia, quienes con su aporte son de gran apoyo en el desarrollo de las actividades del establecimiento, así como la entrega, dedicación y amor, con el que trabaja todo el Personal del establecimiento.