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Orientações para os Gestores - Novas perspectivas sobre o PNAE.pdfNeste e-book, o Cecane UFV se propõe a auxiliar os gestores no entendimento das particularidades do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, visando atender todos as regras dispostas nas Legislações, com o objetivo de realizar uma boa execução do Programa.
O intuito é contribuir com o entendimento sobre o importante papel que vocês, gestores e gestoras, assumem para a garantia da alimentação adequada e saudável aos estudantes.
CARTILHAS
CARTILHAS
GestoresNutricionistasAgricultura Familiar CAE INFORMATIVOS
INFORMATIVOS
A alimentação escolar, por meio do PNAE, vem há anos contribuindo com a Segurança Alimentar e Nutricional da população brasileira, sendo um dos importantes pilares na garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada no nosso país. O cardápio da alimentação escolar deve ser composto por alimentos adequados, saudáveis e seguros do ponto de vista sanitário para os estudantes das escolas públicas.
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