王井泉

　　王井泉（1905－1965），出生於台北大稻埕，被譽為「台灣文化界之園丁」。開設了「山水亭」餐廳，成為台灣藝文人士重要的聚會場所，甚至「山水亭」也曾充當張文環《台灣文學》雜誌的編輯部。王井泉也為了張文環《閹雞》籌措經費，幫助了不少藝文創作者。