Embedded Files
El nostre cava, elaborat amb les varietats autòctones del Penedès: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Joan Bundó Pons neix seguint el "Mètode Tradicional" , tractant artesanalment cadascuna de les ampolles, assegurant un repòs mínim de dos anys pel "Brut Nature", passant de les rimes als pupitres a les rimes pel seu aclarit manual per seguidament ser desgorjades.
NOTA DE TAST
Color pàl·lid amb agradables aromes de criança resultant des anys d'envelliment, convinats amb els aromes fruitosos. En boca té cos, se sent molt equilibrat. Desprèn fina i persistent bombolla
MARIDATGE
Per acompanyar "grans rostits", plats de caça així com sostenir tot el pes del menú, substituir en molts casos tant els vins blancs com els negres. Pot acompanyar des de l'aparitiu fins el postre.
Page updated
Google Sites
Report abuse