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Une entreprise presque centenaire !
La maison "Cave de la Citadelle Jacot & Cie S.A., active dans le commerce de vins, liqueurs et spiritueux existe depuis 1926. Trois générations se sont succédées à sa tête. Elle est actuellement entre les mains de Patrick Jacot.
Henri Jacot reprend en 1926 le commerce de vin créé au XIXe siècle par Henri Colomb
Claude Jacot lui succède en 1959
Patrick Jacot en reprend les rênes en 1997
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