La cucina dei nonni

La storia dell'alimentazione è frutto di migrazioni.

Perfino il piatto più tradizionale e la più locale delle tipicità ha dentro la traccia dell'Altro.

Ogni ricetta non è altro che la mescolanza di ingredienti diversi che diventano Una sola cosa. (M. Niola)
Noi ci abbiamo provato. Ci siamo divertiti tanto, siamo stati in compagnia ed abbiamo imparato a fare la pasta. Senz'altro ripeteremo l'esperienza. Nonne vi aspettiamo!!!