El Huerto Flotante se inspira en la filosofía de Rudolf Steiner y la Agricultura Biodinámica, nacida tras la Segunda Guerra Mundial con el objetivo de revitalizar la tierra. Su enfoque busca una agricultura de alta calidad, priorizando la conexión cósmica en los alimentos sobre la producción masiva. Con una base en la antroposofía, el proyecto se articula en torno a tres ejes principales: educación, alimentación y medicina, integrando también el arte. Su propósito central es promover un "buen comer" y un "buen vivir" a través de esta interconexión. La filosofía biodinámica retoma conceptos de Goethe sobre los colores y la metamorfosis de las plantas. El Huerto Flotante aspira a ser un centro cultural que ofrezca experiencias en arte, alimentación, educación y medicina, con una visión holística del bienestar.