CONÓCENOS

Carnitas Vallejo es un negocio familiar con raíces en San Andrés Ahuashuatepec, Tlaxcala. Desde nuestros inicios como un pequeño puesto a pie de carretera, hemos trabajado con dedicación para ofrecer alimentos de calidad, preparados con técnicas tradicionales y un enfoque en la atención directa y honesta.

Nuestra especialidad son las carnitas estilo Michoacán, servidas en tacos, por kilo o en platillos completos. También ofrecemos consomé, tortillas hechas al momento y productos complementarios como pulque tradicional. Cada ingrediente es seleccionado con cuidado, y cada preparación refleja nuestro compromiso con el sabor auténtico y el servicio responsable.

En un entorno competitivo, mantenemos nuestra identidad:

no buscamos ser los más rápidos, sino los más consistentes.

No industrializamos el sabor, lo preservamos.

Carnitas Vallejo no solo es un lugar para comer, es un espacio donde la tradición, el trabajo familiar y la calidad se unen para brindar una experiencia satisfactoria y confiable.

Ubicación: San Andrés Ahuashuatepec, Tlaxcala (frente a la gasolinería de la Y)

Horario matutino: Miércoles a domingo, de 8:30 am a 4:00 pm

Horario nocturno: Lunes a domingo, de 7:00 pm a 11:00 pm

Pedidos por WhatsApp: 241 127 7385

Formas de pago: Efectivo y transferencia

Estacionamiento disponible