CARNES

Nossas carnes Dry-Aged passam por um processo de maturação a seco, não qual a carne perde líquidos e o sabor se intensifica.

O Bife de Chorizo é um corte clássico, suculento e saboroso! 

O Ancho é uma opção com suculência e sabor marcante! 

Nosso Bombom é uma escolha deliciosa, com seu sabor suculento e textura macia, é perfeito para uma refeição descontraída e cheia de sabor.

O Chuck Eye é um corte conhecido por reunir muito sabor, boa marmorização e excelente custo-benefício. Retirado da região dianteira do boi, na transição entre o acém e o ribeye, ele aproveita músculos pouco exigidos, o que resulta em uma carne surpreendentemente macia e suculenta. 

O Galeto Grelhado é uma opção leve e saborosa, com pele crocante e carne suculenta.

Nosso Porco Duroc é uma verdadeira delícia. Com carne suculenta e sabor intenso, é grelhado à perfeição para realçar seu sabor único.