CARNES

Nossas carnes Dry-Aged passam por um processo de maturação a seco, não qual a carne perde líquidos e o sabor se intensifica.

O Bife de Chorizo é um corte clássico, suculento e saboroso! 

O Ancho é uma opção com suculência e sabor marcante! 

O Assado de Tiras é uma escolha rústica e cheia de sabor! 

O Baby Beef é um corte macio, suculento e de sabor delicado. Ideal para quem prefere uma carne mais leve, mas ainda cheia de personalidade. 

Nosso Bombom é uma escolha deliciosa, com seu sabor suculento e textura macia, é perfeito para uma refeição descontraída e cheia de sabor.

O Cowboy Steak é um corte robusto, suculento e cheio de sabor. Com osso e boa marmorização, é perfeito para quem busca uma experiência intensa na grelha. 

A picanha é um corte clássico, macio e suculento, com sabor marcante e uma camada de gordura que realça o sabor ao assar. 

A fraldinha de Akaushi é um corte especial obtido de uma raça de gado japonês conhecida por sua carne altamente marmorizada e de sabor marcante. O Akaushi, uma variedade da famosa raça Wagyu, se destaca pela qualidade superior de sua carne. 

O Galeto Grelhado é uma opção leve e saborosa, com pele crocante e carne suculenta.

Nosso Porco Duroc é uma verdadeira delícia. Com carne suculenta e sabor intenso, é grelhado à perfeição para realçar seu sabor único.