Cà phê muối không chỉ là một món uống độc đáo mà còn mang lại trải nghiệm vị giác thú vị với sự hòa quyện của vị đắng nhẹ, mặn và béo ngậy. Nếu bạn yêu thích loại cà phê này và muốn tự pha tại nhà, hãy cùng Dậu Coffee khám phá cách pha cà phê muối đơn giản mà chuẩn vị ngay dưới đây!
Để có ly cà phê muối ngon đúng điệu, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Cà phê: 25g, sử dụng loại cà phê rang xay nguyên chất để giữ trọn vị đậm đà.
Muối: Một nhúm nhỏ giúp cân bằng vị đắng của cà phê.
Cacao: 1 muỗng cà phê để tăng thêm hương vị.
Kem béo thực vật: 40ml, giúp tạo độ mịn và thơm cho lớp kem muối.
Sữa tươi: 10ml, giúp ly cà phê thêm béo ngậy.
Sữa đặc: 30ml để tạo vị ngọt thanh.
Nước sôi: 100ml để pha cà phê.
Đá viên: Thêm tùy thích để làm mát cà phê.
Dưới đây là các bước pha cà phê muối đúng cách:
Ủ cà phê: Đầu tiên, cho 25g cà phê xay, chút muối và 1 muỗng cacao vào phin. Rót 40ml nước sôi và ủ trong 1-2 phút. Bỏ phần nước đầu để giảm vị đắng gắt.
Chiết cà phê: Tiếp tục đổ thêm 60ml nước sôi vào phin và chờ khoảng 4-5 phút cho cà phê nhỏ giọt xuống ly.
Chuẩn bị kem muối: Trong một chiếc ly khác, cho 40ml kem béo thực vật, 5-10ml sữa tươi và chút muối, sau đó đánh đến khi kem mịn và bông.
Pha trộn cà phê: Đổ 30ml sữa đặc vào ly cà phê đã chiết, khuấy đều để kết hợp hương vị. Tiếp theo, thêm đá viên tùy thích.
Thêm lớp kem muối: Đổ từ từ lớp kem muối đã đánh bông lên trên bề mặt cà phê. Để trang trí, rắc một chút bột cacao lên trên lớp kem.
Dậu Coffee cung cấp đầy đủ các nguyên liệu pha chế chất lượng cho món cà phê muối, bao gồm cà phê nguyên chất, kem béo và các sản phẩm pha chế khác. Bạn có thể đến cửa hàng Dậu Coffee hoặc đặt hàng trực tuyến để nhận hàng tận nơi, tiện lợi và nhanh chóng.
Thử ngay công thức pha cà phê muối và tận hưởng hương vị độc đáo từ Dậu Coffee!