Claro! Aqui está uma receita simples de panquecas:
**Ingredientes:**
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
**Instruções:**
1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite, o ovo e o óleo vegetal.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até que a massa fique homogênea.
4. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
5. Despeje cerca de 1/4 xícara da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada.
6. Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos ou até que a outra parte esteja dourada.
7. Repita o processo com o restante da massa.
Bom apetite!