13,5

Il nostro IGT Roccamonfina Primitivo, porta con sé una storia affascinante racchiusa nel suo nome, un omaggio al suo originario volume alcolico del 13,5%. Questo vino è il risultato di un'attenta selezione di uve Primitivo, coltivate sulle pendici vulcaniche di Roccamonfina, un territorio che dona al vino una straordinaria ricchezza e complessità.

Il terreno vulcanico, ricco e unico nel suo genere, infonde al nostro "13,5" una notevole intensità e carattere. Questo si traduce in un vino dal colore rubino profondo, che cattura l'occhio e preannuncia la ricchezza che si ritroverà al palato. La complessità aromatica è immediatamente evidente, con sfumature che spaziano dai frutti rossi maturi a note speziate e tostate, frutto di una sapiente lavorazione e invecchiamento.

Al gusto, "13,5" si rivela avvolgente e caldo, con una struttura ben definita che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. I tannini sono presenti ma ben bilanciati, contribuendo a una piacevole persistenza in bocca.

Questo vino è l'ideale compagno per piatti importanti e strutturati. Si abbina perfettamente con primi piatti ricchi e secondi di carne. La sua versatilità lo rende inoltre un ottimo candidato per accompagnare formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale locale.