Primeiro hotel da marca lifestyle do grupo Hilton na América do Sul, o Canopy São Paulo Jardins dá à cidade, tão afeita a rooftops, mais uma opção de hot spot com bebida e comida de qualidade para serem degustados diante de uma bela vista para um cartão postal da capital – neste caso, o Parque do Ibirapuera, ou Ibira, como preferem os paulistanos. O Barnô chega também para incrementar a oferta de bares de coquetelaria autoral – a carta desenvolvida pelo bar Guilhotina, uma referência no assunto. Já David Kasparian, chef do Stella, restaurante do hotel, criou um menu de acepipes na medida para acompanhar os drinques.

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