Ce bâtiment légendaire de standing est composé historiquement de trois constructions. Il était à l’origine un casino appelé le « Casino des fleurs » construit en 1888 pour les joueurs les plus fortunés de Cannes. La ville se devait d’avoir un casino prestigieux afin d’éviter à ses clients de se déplacer à Nice ou à Monaco. L’édifice était également composé d’un théâtre, d’un vélodrome, de salles de concerts et d'une magnifique salle de bal.

Par la suite en 1901 le bâtiment est agrandi pour devenir un palace, le « Gallia Palace ». Ce bâtiment, qui date de la fin du 19ème siècle, a reçu des modifications architecturales. Il fut détruit en 1959 pour être reconstruit en gardant la même structure mais dans un autre style correspondant aux critères des années 60, avec l’objectif de créer des logements.

La toiture est détruite et le bâtiment agrandi de deux niveaux, une nouvelle façade laisse place à des loggias au détriment des grandes verrières, le palace devient « la résidence Gallia » que nous adorons et connaissons tous lors de nos différents séjours cannois.

Les derniers vestiges de l’édifice original sont le somptueux parc historique et classé ainsi que le portail de la résidence.