DARJEELING 

Tè nero indiano conosciuto come lo "champagne" dei tè: 

cresce ad alta quota nella omonima regione ai piedi dei contrafforti himalayani.

 Un raccolto "In Between", dei primi di maggio, che unisce perfettamente 

le caratteristiche aromatiche e fresche dei primi raccolti primaverili, 

la corposità e le note fruttate dei secondi raccolti. 

Darjeeling di alta quota ricco di belle gemme chiare, 

dal gusto morbido ed equilibrato. 

La piantagione è situata ad una altitudine tra gli 800 e i 1900 metri di altezza 

e sono visibili i monti del Nepal. 

E' una zona ricca di corsi d'acqua e fioriscono allo stato spontaneo orchidee selvatiche. 

Tè raffinato, da raccolta fine (una gemma e due foglie), 

il Darjeeling è un prodotto IGP, Indicazione Geografica Protetta 

e si definiscono tè Darjeeling solo quei prodotti che corrispondono a precisi criteri. 

Molto dissetante ghiacciato.

Perfetto accompagnato con dessert al cucchiaio.

2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 90°C. Tempo di infusione 3 minuti.