VIÑEDO DE ORIGEN

Fincas del Camino, Anchoris, Tupungato.

Polígono elegido por calidad especifica: cuartel 8.

Plantación de clones Malbec pie americano: 2012.

Evaluación calidad de uva: 2015 y 2016 según unidades IMCE 0.96.

VARIEDAD

100% Malbec

REGION

El Camino, Anchoris, Valle de Uco.

PAIS DE ORIGEN

Argentina

ALTURA

980 M.S.N.M.

COSECHA

24 de marzo de 2020, manual en bines.

ELABORACIÓN

Molienda, despalillado y maceración: pre fermentativo a 11 ° C durante 12 hs.

FERMENTACIÓN

Alcohólica en vasijas. Tres semanas de maceración en contacto con orujos. Con 'delestages' diarios del: 25 marzo al 16 de abril de 2020.

Fermentación maloláctica en contacto con borras finas.

MADURACIÓN

Crianza en tanque: 2020 a 2021.

DETALLES EMBOTELLADO

Fraccionamiento: junio de 2021.

Tapón de corcho natural DIAM

Botella Cónica Alta Meritage reciclable.

GUARDA DE BOTELLA

En cava temperatura 16°: recomendado 4 años.

DESCRIPCIÓN

Rubí brillante. Aroma y sabor frutado con matices de moras y

VIÑEDO DE ORIGEN

Fincas del Camino, Anchoris, Tupungato.

Polígono elegido por calidad especifica: cuartel 4.

Plantación clones Malbec pie americano: 2012.

Evaluación calidad de uva: 2015 y 2016 según unidades IMCE 0.94.

VARIEDAD

100% Malbec

REGION

El Camino, Anchoris, Valle de Uco.

PAIS DE ORIGEN

Argentina

ALTURA

980 M.S.N.M.

COSECHA

10 de marzo de 2021, manual en bines.

ELABORACIÓN

Molienda, despalillado y maceración: pre fermentativo a 11 ° C durante 12 hs.

FERMENTACIÓN

Alcohólica en vasijas. Tres semanas de maceración en contacto con orujos. Con 'delestages' diarios del: 12 marzo al 10 de abril de 2021.

Fermentación maloláctica en contacto con borras finas.

MADURACIÓN

Crianza en tanque: 2021 a 2022.

DETALLES EMBOTELLADO

Fraccionamiento: junio de 2022.

Tapón de corcho natural DIAM 3

Botella burdeos elitte reciclable.

GUARDA DE BOTELLA

En cava temperatura 16°: recomendado 4 años.

DESCRIPCIÓN

Rubí brillante. Aroma y sabor frutado con matices de moras y ciruelas. Taninos dulces. Acidez equilibrada. Fresco, elegante. Se destaca el aroma a vainilla y chocolate del terroir

NUEVO

VIÑEDO DE ORIGEN

Fincas del Camino, Anchoris, Tupungato.

Plantación de clones Cabernet Franc, en pie americano: 2017.

VARIEDAD

Cabernet Franc

REGION

El Camino, Anchoris, Valle de Uco.

PAIS DE ORIGEN

Argentina

ALTURA

980 M.S.N.M.

COSECHA

10 de marzo de 2022, manual en bines.

ELABORACIÓN

Molienda, despalillado y maceración: pre fermentativo a 11 ° C durante 12 hs.

FERMENTACIÓN

Alcohólica en vasijas. Tres semanas de maceración en contacto con orujos. Con 'delestages' diarios del: 12 marzo al 14 de abril de 2022.

Fermentación maloláctica en contacto con borras finas.

DETALLES EMBOTELLADO

Fraccionamiento: julio de 2022

Tapón de corcho natural DIAM 3

Botella burdeos elitte reciclable.

GUARDA DE BOTELLA

En cava temperatura 16°: recomendado 3 años.

DESCRIPCIÓN

Rojo brillante profundo. Aroma y sabor frutado con matices de frambuesas, cerezas y moras. Pimentón dulce y hierbas, Taninos suaves. Acidez media.

Un generoso terruño que reúne calidad de suelos aluvionales, agua, sol, amplitud térmica y una ubicación excepcional sobre la Ruta 40 (km 39 desde Mendoza) latitud 33.32 S - longitud 68.91 O - en Anchoris, uniendo Luján de Cuyo y Tupungato, en Valle de Uco, a 945 m.s.n.m. de altura.

Para permitir la total expresión de esta tierra se han dedicado desde su origen a la selección de los plantines clones malbec y la preparación cuidadosa del suelo para facilitar un perfil radicular que permita la transferencia de los valores de la tierra a las vides, se ha estudiado el subsuelo con la última tecnología y tradicionales calicatas, trabajando la tierra aluvional de nuestra finca hasta la profundidad donde se encuentran los suelos y minerales que nutren los racimos que darán nuestro vino.

En la finca es importante una red de riego eficiente y controlable que permita administrar en cada planta los caudales de agua necesarios en cada etapa de la maduración de las vides. Lo hacemos comprometidos con la calidad de nuestro vino y cuidando el agua que necesitarán las generaciones futuras.