przepis

1. Mąkę, ciepłą wodę, drożdże, 1 łyżkę oliwy z oliwek, pół łyżeczki soli – składniki dodajcie do miski i za pomocą rąk lub miksera ze spiralnymi końcówkami wyróbcie ciasto, aż to będzie jednolite. Odstawcie ciasto na 30 minut.

2. W tym czasie przygotujcie sos, zetrzyjcie ser oraz podsmażcie pieczarki.

3. Sos: do blendera dodajcie puszkę pomidorów, czosnek i zioła. Doprawcie solą i pieprzem. Zblendujcie.

4. Pieczarki: umyjcie grzyby i pokrójcie w cienkie plastry. Cebulę pokrójcie w piórka. Na patelni rozgrzejcie tłuszcz i przesmażcie pieczarki i cebulę jednocześnie. Warto dodać do nich trochę soli. Pieczarki powinny stać się jędrne i ciemniejsze.

5. Na blacie posypanym odrobiną mąki uformujcie pizzę z ciasta. Ta ilość ciasta powinna Wam dać 2 spore pizze, wystarczające dla 2 osób. Pizze przełóżcie na kamień do pizzy lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarujcie sosem, dodajcie do każdej starty ser, pieczarki i szynkę, posypcie odrobiną suszonego oregano.

6. Pizze pieczcie w piekarniku nagrzanym do 220-230 stopni Celsjusza przez 12-15 minut

1. Mąkę połączyć z cukrem, szczyptą soli, proszkiem do pieczenia. Dodać jajka, mleko i olej.

2. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, aby powstała gęsta masa. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt rzadkie trzeba dodać więcej mąki, jeśli zbyt gęste dolać mleka.

3. Gofrownicę posmarować masłem. Rozgrzać. Następnie na rozgrzaną gofrownicę wylać ciasto. Piec ok 3 minuty do momentu, aż gofry przybiorą rumiany kolor.

4. Ostudzony gofr ozdobić bitą śmietaną i obłożyć świeżymi owocami .