É importante limpar a caixa d'água regularmente para garantir a qualidade da água que consumimos. A sujeira e os resíduos que se acumulam na caixa d'água podem causar a proliferação de bactérias e outros microrganismos, o que pode levar a problemas de saúde, como diarreia, vômito e intoxicação alimentar. 

A caixa de gordura é um equipamento que possui a função de retirar e acumular resíduos gordurosos de locais como pias e máquinas de preparo e higienização de alimentos. A limpeza de caixa de gordura é uma forma de evitar problemas com entupimentos, transbordamentos e proliferação de pragas urbanas.