El café es la infusión que se obtiene al pasar agua caliente a través de los granos de café tostados y molidos, provenientes de la planta del café.
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CAFÉ BOMBÓN
El café bombón es una mezcla de café endulzado con leche condensada. Se suele servir en un vaso de cristal transparente con el objeto de mostrar las capas de café y leche. La diferente densidad de los líquidos hace que el café quede en la parte superior, mientras que la leche condensada va a la parte inferior.
CARAJILLO
Un carajillo es una bebida que combina café y alguna bebida alcohólica, como coñac, ron, anís, orujo o whisky. Generalmente se sirve en un vaso pequeño tipo rocas o chupito y se toma caliente o frío con hielos.
CAPUCHINO
El capuchino es una bebida nacida en Austria, preparada con café expreso y leche montada con vapor para darle cremosidad. Un capuchino se compone de 125 ml de leche y 25 ml de café expreso, en ocasiones se agrega cacao en polvo o canela según el gusto del consumidor.
CAFÉ IRLANDÉS
El Café irlandés o Irish coffee es un cóctel que consiste en la mezcla de whisky irlandés, una cucharada de azúcar y café, pero finalmente va cubierto por dos centímetros de crema de leche o nata semimontada.
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