Es un café 100% artesanal molido y tostado en sus diferentes presentaciones (ligero, medio y oscuro).
Café Ayotzin se crea con el fin de rescatar la economía del productor cafetalero de la sierra Norte de Puebla así mismo dándole un plus en la venta desde su producción hasta el empaque (café molido), evitando el intermediario o el famoso coyote.
¡Porque un buen café necesita un olor, sabor y color que haga disfrutarlo!
Pero, ¿Quién mejor para prepararlo? por supuesto que personas de campo con años de experiencia en su preparación y que tienen el conocimiento de como debe saber un café sin importar el momento en el que se consuma.
Garantizar la productividad del café de la de los productores de la región nororiental del Estado De Puebla con el asesoramiento y seguimiento técnico en campo y de manera conjunta procesar el café de manera artesanal hasta la obtención de un café molido de excelencia.
Unificar a los productores para generar un proceso de producción completo donde generen rendimientos económicos mediante la inserción en mercados locales regionales y nacionales de su proyecto; café molido.
“En todos los asuntos humanos hay esfuerzos y hay resultados y la fortaleza del esfuerzo es la medida del resultado.”
James Allen
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