Real Japanese matcha, whisked in Siem Reap.
京都の抹茶を、シェムリアップの朝の光の中で。小さな屋台のようなお店で、一杯ずつ点てています。
A tiny stand on the quiet edge of town — one cup at a time.
NEW ARRIVALS / 新商品
やさしい甘みのウベ(紫芋)ミルクに、ジューシーなレッドドラゴンフルーツを合わせた鮮やかなデザートラテ。
ドラゴンフルーツやパイナップル、柑橘など、生搾り・カットフルーツを贅沢に漬け込んだ爽快フルーツティー。
Green Tea Smoothie / 抹茶をたっぷり、ひとくちで涼しく。
Avocado Smoothie / 濃厚クリーミー。朝ごはん代わりに。
Blueberry Milk Tea / 果肉入り、やさしい紫。
Blueberry Smoothie / 生の果実そのまま、ほどよい酸味。
CONCEPT / こだわり
石臼挽きの一番茶だけを使い、注文ごとに茶筅で点てます。
Stone-milled first-harvest matcha, whisked to order.
マンゴー・ココナッツ・苺は市場から毎朝。甘さは控えめに。
Mango, coconut and strawberry from the morning market.
暖簾をくぐって、桜の旗の下でひと休み。写真もどうぞ。
A noren, a sakura flag, and a shady seat off the tourist road.
MENU / お品書き
甘酸っぱいパッションフルーツ、まろやかなミルク、本格抹茶のほろ苦さが美しく重なる3層仕立てのラテ。
上品な苦味のふんわり抹茶フォームと、甘酸っぱくクリーミーなパッションミルクのコントラストが際立つ、ご褒美感覚のデザートドリンク。
すっきり爽やかなフレッシュココナッツウォーターに、濃厚でクリーミーな抹茶フォームを重ねた贅沢なトロピカルドリンク。
甘酸っぱいストロベリーピューレとまろやかなミルク、香り高い本格抹茶が溶け合う人気No.1ラテ。
完熟アボカドを贅沢に使用した、濃厚でクリーミーな極上スムージー。まろやかなコクと自然な甘みが広がります。
「観光の合間に、ひと呼吸だけの茶の時間を。」
A breath of tea between temples.
ACCESS / ご案内