季節の限定コース
CACHETTE (カシェット) ¥12,000
♦先付♦
食前のお愉しみ
♦前菜♦
鱧と焼きナス
♦前菜2♦
天使のエビのガスパチョ
♦魚料理♦
本日の鮮魚
♦肉料理♦
本日のお肉 or 備前牛フィレ(+¥1,500)
♦アヴァンデセール♦
季節のグラニテ
♦デザート♦
本日のデザート
※メニュー内容は季節の一例となります。
Gourmand (グルマン)¥15,000
♦先付♦
食前のお愉しみ
♦前菜♦
鱧と焼きナス
♦前菜2nd♦
鮎のコンフィ加賀太きゅうり
♦前菜3rd♦
国産牛ギアラの炭火焼き
♦魚料理♦
本日の鮮魚
♦肉料理♦
本日のお肉 or 備前牛フィレ(¥1,500)
♦アヴァンデセール♦
季節のグラニテ
♦デザート♦
本日のデザート
※メニュー内容は季節の一例となります。
LUNCH MENU
【予約限定】プレミアコース ¥8,800
【コース内容】
・食前のお愉しみ
・季節の前菜
・旬鮮魚のポワレ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・アヴァンデセール
・季節のタルト or ガトーショコラ
贅沢コース ¥6,600
【コース内容】
・食前のお愉しみ
・サラダリヨネーズ
・旬鮮魚のポワレ
・仔羊のロースト or 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(+¥1,000)or 備前牛のフィレ肉のロティ(+¥1,500)
・アヴァンデセール
・季節のタルト or ガトーショコラ
プリフィックスコース ¥4,400
【コース内容】
・食前のお愉しみ
・サラダリヨネーズ
・旬鮮魚のポワレ or 鶏胸肉のコルドンブルー
・アヴァンデセール
・季節のタルト or ガトーショコラ
〆料理
お食事の最後にもう一品
フレンチTKG ¥1,000
パスタ( トマトソースorペペロンチーノ ) ¥1,000
リゾット ¥1,000
紅茶漬け ¥1,000
ランチドリンク
※一例です
グラスシャンパン ¥1,600
ハウスワイン(赤白) ¥1,100~
サッポロ黒ラベル(小瓶) ¥980
瀬戸内レモンのレモネード ¥900
ワイン用ぶどうジュース ¥900
オレンジジュース ¥770
DINNER MENU
冷前菜
食前のお愉しみ ¥680~
【月替り】前菜 ¥1,780~
サラダ リヨネーズ ¥2,380
シェフのパテドカンパーニュ ¥1,680
鮮魚のカルパッチョ ¥2,380
生ハム・サラミ盛り合わせ ¥2,480
-シャルキュトリ-
温前菜
砂肝のコンフィ ¥1,280
どんこ椎茸の肉詰め(2個) ¥1,280
広島県産牡蠣のアヒージョ(3個) ¥1,480
追加1個 ¥500
天使の海老のアヒージョ(3尾) ¥1,780
追加1個 ¥600
メイン料理
※メイン料理はお時間がかかりますので、お早めにご注文ください。
備前牛のロティ ¥4,980
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ¥3,880
鴨モモ肉のコンフィ ¥2,480
森林鶏 胸肉のコルドンブルー 1枚 ¥2,480
【月替り】おすすめ肉料理 ¥3,480
【月替り】鮮魚料理 ¥2,980~
米&パスタ
大好評 リクエストパスタ ASK
デザート
季節のタルト ¥1,280
ガトーショコラ ¥1,280
お一人様チャージ料¥550を頂戴致します。
コースの方はチャージ料フリー。
仕入れ状況により食材が変わる場合がございますので、ご了承下さい。