Embedded Files
Cung cấp, mua bán cá trứng Nauy số lượng lớn, giá tốt nhất trị trường.
Cung cấp, mua bán cá trứng Nauy số lượng lớn, giá tốt nhất trị trường.
Cá trứng là cá gì?
Cá trứng là cá gì?
Cá trứng là một loài hải sản có xuất xứ từ Na Uy, thân nhỏ như con cá kèo, không có vảy, không nhớt, sống ở biển. Chúng có xương nhỏ, mềm, da mỏng và đặc biệt là bụng của chúng (con cái) luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Chúng được khai thác chủ yếu ở vùng tây bắc Đại Tây Dương, và Bắc Băng Dương, nơi nước lạnh thuần khiết khiết, đặc biệt nhiều là vùng Bắc Âu như Na Uy,…
Cá trứng là một nguồn dinh dưỡng tốt có chứa nhiều chất béo có lợi, omega, protein dễ hấp thụ. Ngoài ra, cá còn chứa rất nhiều đạm có lợi cho sức khỏe.
Mua cá trứng ở đâu chất lượng, nhiều trứng?
Mua cá trứng ở đâu chất lượng, nhiều trứng?
Cá trứng là một loại cá nhập khẩu , vì thế nên chúng không có nhiều tại các chợ, chỉ có tại các cửa hàng chuyên bán, hoặc siêu thị, các cơ sỏ nhập khẩu và phân phôi.
Bạn nên sáng suốt khi chọn mua cá trứng tại những nơi không rõ nguồn gốc, mang về hàng kém chất lượng, mang họa vào thân và gia đinh,
Bạn có thể mua cá trứng tại hải sản Đại DƯơng Xanh, nơi đây là đơn vị uy tín cung cấp cá trứng 10 năm liền, đây là nơi nhập khẩu cá trứng trực tiếp nên giá cạnh tranh, có sơ sở vật chất, sản xuất đóng gói hợp vệ sinh toan toàn thực phẩm
394/1 Nguyễn Tri Phương, Phường 04, Quận 10
41/20 Tam Bình, Tam Phú, Thủ Đức
Giao hàng tận nơi, gửi hàng toàn quốc.
0906.845.636 - 0966.845.636 hoặc Facebook: HaiSanDaiDuongXanh
Món ăn ngon từ cá trứng
Món ăn ngon từ cá trứng
Cách nấu cá trứng rim tiêu
Cách nấu cá trứng rim tiêu
Cá trứng thường được nhập khẩu và đóng gói sẵn bán phổ biến tại các siêu thị. Khi mua về các bạn không cần sơ chế hay móc bỏ ruột, chỉ cần rã đông rồi rửa qua nước rồi chế biến. Đặc điểm của cá trứng là thơm ngon, mau chín, đặc biệt phần trứng cá khi ăn sẽ có những tiếng lép bép nhỏ trong miệng rất hay.
Nguyên liệu:
Cá trứng: 300gr; Nước mắm: 2 thìa canh; Dầu hào: 1 thìa canh; Đường: 1 thìa cà phê; Hạt nêm: 1 thìa cà phê; Tiêu hột: 1 thìa cà phê; Gừng, tỏi, ớt sừng.
Cách làm:
Cá rã đông, rửa qua với nước rồi xóc cá với chút muối, ướp cá khoảng 15 phút sẽ giúp cho thịt cá chắc lại.
Sau đó láng ít dầu vào chảo chống dính, đun nóng rồi thả cá vào rán sơ. Lúc này cá rất mềm, dễ vỡ, tốt nhất chỉ cần cầm cán chảo lắc qua lắc lại là được.
Gừng thái lát, tỏi ớt băm nhỏ. Ớt ở đây có tác dụng khử tanh nên chúng ta dùng ớt sừng (loại ớt quả to) sẽ làm món ăn không bị cay, các bé cũng ăn được.
Hòa nước sốt gồm: nước mắm, hạt nêm, dầu hào, đường, tiêu hột với nửa bát ăn cơm nước. Phi thơm tỏi, gừng, ớt với dầu ăn rồi trút hỗn hợp nước sốt vào đun sôi.
Tiếp đó các bạn cho cá vào hỗn hợp đang sôi, nhớ là phải sôi mới cho cá nhé kẻo cá sẽ bị tanh đấy (cách này áp dụng cho tất cả các món cá khác khi thả cá vào hay muốn chế thêm nước vào cá). Cầm cán chảo lắc nhẹ để cá ngấm đều sốt.
Đun to lửa cho cá sôi trở lại rồi vặn lửa mức nhỏ nhất rim liu riu đến khi nước còn hơi sệt sệt thì thêm vào 1 thìa nhỏ dầu ăn để miếng cá bóng đẹp, khi ăn không bị khô. Đun cạn
1. Cá trứng chiên giòn
1. Cá trứng chiên giòn
Nguyên liệu
250gr cá trứng
Tỏi, gừng băm nhỏ
Hành xanh thái nhỏ
Bột chiên
Ớt khô
1 thìa rượu trắng
Nước mắm
Thực hiện
– Cá rã đông, rửa sạch nhẹ nhàng, không làm vỡ cá, để thật ráo nước, có thể dùng khăn giấy thấp khô nước, rồi cho vào bát ướp cùng ½ thìa nước mắm, 1 thìa đường và 1 thìa rượu, để như vậy trong khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.
– Tỏi, gừng bóc vỏ, băm nhỏ rồi trộn lẫn 1 chút ớt khô. Bột chiên đổ ra chén nhỏ.
– Đặt chảo lên bếp, đun nóng cùng một lượng dầu ăn sao cho ngập cá. Cho cá đã ướp lăn qua một lớp bột chiên giòn, hoặc bột bắp mỏng.
– Thả cá tẩm bột vào chảo chiên để lửa vừa để tránh bị cháy, lật đều hai mặt cho đến khi chín vàng là đạt yêu cầu.
– Món này rất nhanh chín nên bạn không cần chiên lâu. Để ý mức lửa và lượng dầu trong chảo, nếu quá nhiều dầu thì múc bớt ra cho nhanh chín. Khi cá gần chín thì cho hỗn hợp gừng, tỏi và ớt vào đảo đều lên, rắc hành lá vào đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.
Cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu và ăn ngay khi còn nóng. Vậy là chúng ta vừa hoàn thành món ăn giòn giòn, béo béo này rồi
Xem thêm những món ngon từ cá trứng
Page updated
Google Sites
Report abuse