O projeto Eletroneutralizador de Agrotóxicos e Conservantes Contidos nos Alimentos é uma inovação em segurança alimentar, uma evolução à prevenção de câncer, alergias, autismo e outras doenças advindas do consumo destes químicos. Ainda estimula a produção agrícola, visto que a utilização dos químicos poderá permanecer promovendo seus benefícios, sem a manutenção dos danos a saúde da população.

É uma tecnologia brasileira patenteada e desenvolvida no Pós- Doutorado na Universidade de Coimbra - Portugal.