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Beefmaster
Beefmaster
En México los principales estados de carne de res son Jalisco, Veracruz, Sonora, Chiapas y Tabasco, y a continuación te mostramos las 10 mejores razas para de ganado de carne
Simmental
Simmental
La raza está dentro de las doble propósito (carne y leche), su rendimiento al ser engordado es muy bueno y es uno de los preferidos por los ganadores. Es una de las razas más famosos más famosas a nivel mundial, ademas de ser muy antigua.
Angus
Angus
Esta raza europea es una de las preferidas para los ganaderos, debido a los excelentes resultados en la engorda y la calidad de su carne que es la número uno para cortes argentinos
Santa Gertrudis
Santa Gertrudis
Esta raza es proveniente de Texas y es la cruza entre el cebú y Shorthorn, se adapta muy bien a climas áridos y es uno de los mejores en resistir plagas y enfermedades. En México es muy poco común este ganado pero es uno de los mejores para engordar.
Belgian Blue
Belgian Blue
Esta raza bovina está causando controversia debido a su apariencia, ya que muchos piensan que es un animal transgénico debido a musculatura, el ganado se ha modificado con el tiempo mediante la selección de los mejores ejemplares. Sin lugar a dudas sus resultados son los mejores y también la calidad de su carne, el problema con estos animales es la crianza ya que es difícil el parto para la vaca por el gran tamaño del becerro.
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