🙂🙂 Borókás hagymalekvár

Hozzávalók 4 személyre:

 - 1 kg vöröshagyma

 - 375 ml vörösbor ecet

 - 2 evőkanál borókabogyó​

 - 460 g barna cukor

 - 1 evőkanál pirospaprika

Elkészítés:

A hagymát vékony csíkokra vágjuk, és egy lekváros tepsibe tesszük. Adjuk hozzá a vörösbor ecetet és a borókabogyót, keverjük össze. Főzzük 45 percig, rendszeres keverés mellett.

45 perc főzés után hozzáadjuk a barna cukrot, a csipet sót és a pirospaprikát, és további 20 percig pároljuk, amíg lekvárszerű állagot nem kapunk.

Osszuk a keveréket sterilizált üvegekbe, és fordítsuk fejjel lefelé, amíg kihűl.

Hagyjuk kihűlni, és például ízesítsünk húst vele. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó!

Kistermelői termékek borókából

Borókadzsem

Tartósítószerektől, adalékoktól mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Boróka tea

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Borókabogyó tea

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókabogyó, frissen gyűjtött, fűszer

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókakivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060