Na juanita você encontra os melhores peixes e carnes de Bonito-MS! Com pratos únicos e exclusivos como o famoso Pacu na Brasa sem espinhas, a Moqueca de Pintado, o Camarão Lambe Dedo, e a deliciosa sobremesa Chico Balanceado, Juanita tem uma experiência gastronômica para todos os gostos!
Cardápio constitui em coisas incrementadas com o bom gosto de quem gosta de comer bem. Nada de sofisticação, a comida é um trivial pantaneiro, que atende todos os gostos. Temos porções variadas que são um acompanhamento ideal para uma cerveja bem gelada. Também servimos caldos, carnes, peixes que são um desafio para o estomago, para quem sabe comer um bom e caseiro prato assim podendo desfrutar com o que a região de Bonito tem para oferecer de melhor.
Inaugurado em 2001, procura sempre atender a necessidade de seus clientes, moldando sempre o seu cardápio,valorizando a Culinária Regional. Com pratos de peixes de rios da bacia sul matogrossense ,um dos primeiros a elaborar pratos exóticos com a carne de jacaré, estando totalmente legalizado com autorização do IBAMA, o cardápio também valoriza os cortes de carne nelore pantaneiro, pratos na Brasa e também oferecendo opções vegana e vegetariana com um toque regional, tudo sob a supervisão da Chef de Cozinha.