$6 Kimuchi
                キムチ

$6 Salted Squid Guts
                イカ塩辛

$8 Yummy Bamboo Shoots
                無限メンマ

$8 Octopus and Wasabi
                たこわさ

$11 Marinated Scallop
                ホタテ三升

$8 Shark Cartilage with Plum Paste
                梅水晶

$9 Edamame
                枝豆

$12       Assorted 3 kinds Delicacies
                珍味三種盛り

$9          Chanja Cream Cheese
                チャンジャクリームチーズ

$10       Aburi Mentaiko from Hakata
                炙り明太子

$12       Monkfish Liver with Ponzu Sauce
                あん肝ポン酢

冷奴薬味たっぷりいくらがけ(左)
四川風ぼんぼり特製麻婆茄子(右)

$6 Lightly Pickled Celery
                セロリの浅漬け

$6 Cucumber with Spicy Miso
                ピリ辛味噌きゅうり

$10       Smoked Radish Potato Salad
                いぶりがっこポテトサラダ

$10       Bean Sprouts with Miso Minced Meat
                肉味噌もやし炒め

$10       Whitebait and Myoga
                (Japanese Ginger) Marinade
                しらすと茗荷の酢の物

$12       Tomato and Myoga (Japanese Ginger) Salad
                トマトと茗荷のサラダ

$12       Cold Togu with Ikura and seasoning
                冷奴薬味たっぷりいくらがけ

$18       Eggplant and Pork Salad
                茄子と豚しゃぶのサラダ

$18       Mapo Eggplant Bonbori Style
                四川風ぼんぼり特製麻婆茄子

                大分名物りゅうきゅう‐魚の漬け‐(左)
鰹のたたき(右)

$10 Marinated Firefly Squid
                ホタルイカの沖漬け

$12 Aburi Vinegared Mackerel Saba
                炙りしめ鯖

$18 -RYUKYU- Marinated Fish Oita Style
                大分名物りゅうきゅう‐魚の漬け‐

$18 Fresh Oyster from Japan
                日本産生牡蠣 L size 2pc 

$18 Seared Bonito Tataki
                鰹のたたき

$18      Yellowtail Collar Shioyaki
              カンパチのカマ塩焼き 

カンパチのカマ塩焼き(左)
大分卵のだし巻き(右)

$15 Japanese Style Omelette with Oita Egg
                大分卵のだし巻き

大分名物ニラ豚(左)
A5和牛二口すき焼き　大分卵付き(右)

$10 Wasabi Chicken
                鶏わさ

$16 Grilled Duck with Sansho Sauce
                鴨ネギ山椒ソース　柚子胡椒添え

$18 Liver and Garlic Chives
                スタミナ特製ニラレバー

$18 Grilled Beef Organ Bonbori Style
                ホルモンぼんぼり焼き 

$18 Grilled Pork with Chives
                大分名物ニラ豚

$22      A5 Japanese Beef Sukiyaki with Oita Egg
               A5　和牛二口すき焼き　大分卵付き

$25      Beef Skirt Steak
              牛ハラミ鉄板焼き

$28      A5 Japanese Beef Sashimi
                A5　和牛刺身

$28      A5 Japanese Beef Yukke (Raw Beef)
                A5　和牛ユッケ　大分卵付き

$28      Grilled Beef Tongue with
                Kabosu Salt Sauce
                牛タンかぼす塩ネギたれ

大分名物　とり天(左)
大分名物　ギョロッケ(右)

$9  Deep Fried Sweet Potato Sticks
                さつまいもスティック

$10 Deep Fried Cheese Chikuwa
                チーズちくわの磯辺揚げ

$12 Mixed Vegetable Tempura
                かき揚げ

$12 Shrimp Tempura 3pc
                海老の天ぷら　3尾 

$15 -GYOROKKE- Fish Croquette Oita Style
                大分名物　ギョロッケ

$15      Chicken Tempura Oita Style
                大分名物　とり天

$18       Chicken Nanban
                 チキン南蛮

$18       Assorted Vegetable Tempura
                野菜の天ぷら盛り合わせ

トリュフオイルといくらの冷やし蕎麦(左)
あじ豚しゃぶしゃぶカレーうどん又は蕎麦(右)

$10  TKG using Oita Egg with Oita Soy Sauce
                大分卵の卵かけご飯

$18 Japanese Garlic Fried Rice with Takana
                ガーリック辛子高菜チャーハン

$18 Sea Bream Soup Porridge with Oita Egg
                大分卵の鯛だし雑煮

$20 Beef Tongue Curry Rice
                牛タンカレーライス 

$12 Chives Soba
                ニラ蕎麦

$24      Cold Soba with Truffle Oil and Salmon Roe
                トリュフオイルといくらの冷やし蕎麦

$24       Ajibuta Pork Shabu Shabu Curry Udon or
                Soba
                あじ豚しゃぶしゃぶカレーうどん
                又は蕎麦

$24       Mixed Vegetable Tempura Soba
                かき揚げ蕎麦