Mest sedda videor

1

Rabarberpajen är en klassisk smulpaj, och tillagningen är enkel. Inget skalande av rabarberna. Bara lägga i en form med socker och majsena (eller potatismjöl). Smuldegen nyper man ihop på någon minut.

Saltet i degen är viktigt för smaken och sockret är viktigt för knaprigheten.

2

En klassiker som kräver en del arbete med att skära och bryna kål, men visst är det värt besväret.

3

Jag blev glatt överraskad av att detta enkla recept blev så uppskattat, men jag är helt enig om att detta är en sann njutning.

4

Denna limpa sägs vara Donald Trumps favorit. Gärna en kall skiva på nattmackan, påstås det.
Det är som en vanlig svensk köttfärslimpa men med mer grönsaker i smeten. Och så glaserar man med tomatpuré eller ketchup.

Riktigt god, tycker jag, fastän jag publicerade den lite som en provokation.

5

En lite finare sockerkaka med tunnskurna äpplen. En trevlig variation på ett välkänt tema.

6

Ett alternativ till potatisgratäng för den som vill hålla nere på kolhydraterna (LCHF).

7

Enkla pannbiffar rakt upp och ner. Gör många och frys in. Det blir mindre stekos om man gör dem i ugnen, och det går alltid att steka på dem när ma tinar upp dem. Annars är de goda som de är. Den stektalöken är ett tillbehör som inte ska underskattas.

8

Kalops ska koka länge så att den blir mör och brynas ordentligt för att få rätt smak. Annars sköter denna underbara klassiker sig själv.

9

Den här tillagningen är suverän, tycker jag. Låg värme många timmar i ugnen - i sin förpackning! Inget slabb och ingen disk.
Lite tips om griljering också.

10

Ett bra recept för den som gillar knapriga kycklingvingar men inte vill fritera.