Bodza pite 🙂🙂

Hozzávalók: 

 - bodza 300- 400 Gramm 

 - liszt 3.5 csésze 

 - vaj vagy margarin 200 gr

 - tojás 2 db 

 - cukor 1.5 csésze

 - szóda 0.5 teáskanál 

 - ecet vagy citromlé 0.5 teáskanál

 - vaníliás cukor 0.5 teáskanál

 - keményítő 1- 1,5 kanál

Elkészítés: 

A bodza nagyon egészséges bogyó, a népi gyógyászatban nagyra értékelik. Sikeresen használják a főzéshez is - pitéket, muffinokat és lepényeket sütnek. Hogyan kell bodzapitét készíteni? A bodzapite egyszerű receptje nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény csodálatos lesz.

Keverjük össze a vajat, a tojást, a vanillint és a cukrot. Ezt mixer segítségével megteheti.

Adjunk hozzá ecettel vagy citromlével eloltott szódabikarbónát a keverékhez. mindent jól összekeverünk.

Adjunk hozzá átszitált lisztet a kapott keverékhez, és gyúrjuk a tésztát. Nem szabad a kezéhez tapadnia, és sima és rugalmas lehet. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis lisztet.

A bodzát megmossuk, leszárítjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, hagyjuk kiengedni a levét. Erre a lére kompóthoz lesz szükségünk. És a pite egyáltalán nem igényel extra gyümölcslevet.

Osszuk a tésztát két részre. Egy rész - a teljes tészta 2/3-a, 1,5 cm vastag réteget nyújtunk.

A bogyókról leöntjük a levét, és a bogyókat keményítővel összekeverjük. Ha nem túl édesnek találja a bogyókat, 1- 2 evőkanál cukrot adhat hozzá.

A tésztára helyezzük a bogyós tölteléket, és durva reszelővel ráreszeljük a maradék tésztát.

A lepényt 200 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük. A kihűlt pitét megszórhatjuk porcukorral. Vágja fel a pitét szép darabokra, és tálalja teával. Jó étvágyat! 

Bodzaszirup

Tartósítószer mentes, csatos üveges kiszerelés, az üvegek árát a termék ára tartalmazza, az üvegeket visszavásároljuk, 500 ft/db

- 0,25 liter 1.500 ft

- 0,5 liter 2.500 ft

- 1 liter 4.500 ft

Szárított bodzavirág szirmok

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Vegyszermentes kis gazdaságból, erdőn, mezőn gyűjtött növényekből

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060