По назначению штукатурки делят на три вида.
Обычные штукатурки (выравнивающие) выполняется из цементных, цементно-известковых, известковых, известково-гипсовых растворов. Они выравнивают поверхность, служат основанием под окраску или оклейку обоями.
Декоративные штукатурки – применяются при отделке фасадов зданий и интерьеров. Отличаются от обычных штукатурок цветом и своеобразной фактурой. Свойства декоративных штукатурок: прочность, долговечность, морозостойкость.
Специальные штукатурки – строительные растворы со специфическими защитными свойствами. К ним относят рентгенозащитные, акустические, теплоизоляционные, гидроизоляционные, санирующие, кислотостойкие и другие штукатурки.