Почему нельзя ставить теплый суп в холодильник

 Воздействие на температуру и срок хранения

Горячий суп повышает температуру внутри холодильника, создавая неравномерное охлаждение. Это может привести к порче других продуктов, таких как молочные продукты, мясо и свежие фрукты. Кроме того, теплый суп создает конденсат внутри холодильника, что способствует образованию плесени и порче продуктов.

 Энергоэффективность

Холодильнику приходится работать усерднее, чтобы охладить горячий суп, потребляя больше энергии. Постоянное добавление теплой пищи в холодильник может привести к увеличению расходов на электроэнергию и более быстрому износу прибора.

 Риск пищевого отравления

Бактерии быстро размножаются в теплых условиях, поэтому при хранении теплого супа в холодильнике повышается риск пищевого отравления...