BITE15 surge en Madrid, donde 6 compañeros se encontraban constantemente hablando de comida. Todos queríamos hamburguesas artesanales, pero no de cualquier tipo. Queríamos reinventarlas, probar nuevos sabores y accesibles para todo público.

Tras meses de pruebas y ajustes en recetas, surgió BITE15. Inspirados por el dinamismo de la comida y creatividad gastrónomica. Pensamos que sería ideal lanzar algo innovador cada quince días. Así nació el nombre de BITE15, haciendo referencia a ese mordisco con el que queremos conquistara a cada cliente, acompañado de la rotación quincenal de nuestras innovadoras hamburguesas.