Présentation du porteur de projet
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Qui suis-je ?
Qui suis-je ?
Pascal, 47 ans, Ingénieur R&D Informatique pendant plus de 20 ans, en reconversion pro. vers la création d’une biscuiterie artisanale
CAP pâtissier passé en décembre 2017 (formation accélérée à l’INBP de Rouen)
Pourquoi ?
Pourquoi ?
- Revenir à des choses concrètes
- Attirance pour les métiers de bouche
- Valoriser le terroir et le patrimoine historique normands
- Créer mon entreprise et embaucher
Comment ?
Comment ?
Saisir l’opportunité d'une reconversion professionnelle au travers de mesures d’accompagnement d’un plan social (société Alcatel-Lucent Enterprise)
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