Birra color oro carico, schiuma bianca fine e persistente.

Profumi di prato ed erba quasi bananosi, con note di fieno e terrose. Corpo dolce e mielato ben bilanciato da note di tarassaco e dal un leggero sapore affumicato. Chiude con un retrogusto caldo ed un finale morbido.

Km0 perchè la maggior parte degli ingredienti provengono dalla provincia di Brescia. Si accompagna a formaggi stagionati, torte secche, selvaggina con erbe bollite

6,00 € (IVA incl.)

"il dio greco Zeus veniva a volte indicato con l'epiteto di Xenios a indicare, fra gli altri suoi attributi, anche quello di protettore dei viandanti e garante della Xenia (Ospitalità)"

Birra lager chiara a bassa fermentazione.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, grano*, orzo*, zucchero, cachi**, lievito.

* Da popolazioni evolutive di grani antichi coltivati da Azienda Agricola Cascina Ospitale

** Dalla cura e il recupero delle piante di cachi di Collebeato (BS) nel progetto di agricoltura sociale con Coop. Scalabrini Bonomelli Coop. Sociale Onlus

5,00 € (IVA incl.)

"la persona che colpisce il tuo sguardo e ti infiamma il cuore è come uno straniero che bussa alla tua porta – portatore di ignote minacce quanto di deliziose speranze. L’amore, in fondo, è una particolare forma di ospitalità che va in entrambi i sensi: ognuno dei due è allo stesso tempo ospite e straniero"

Birra ambrata leggermente fruttata a bassa fermentazione
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, grano*, ciliegie**, zucchero, lievito.
5% Alc. Vol

* da grano biologico coltivato in Azienda Agricola Cascina Ospitale
** raccolte dagli alberi presenti in Azienda Agricola Cascina Ospitale

5,00 € (IVA incl.)