BAB 9 : NUTRISI DAN SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
BAB 9 : NUTRISI DAN SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
STANDARD KANDUNGAN :
9.1 Sistem Pencernaan
STANDARD PEMBELAJARAN :
9.1.1 Mengenal pasti struktur sistem pencernaan manusia.
STANDARD KANDUNGAN :
9.2 Pencernaan
STANDARD PEMBELAJARAN:
9.2.1 Memerihalkan jenis pencernaan:
(i) pencernaan fizikal.
(ii) pencernaan kimia.
9.2.2 Mencerakinkan proses dan hasil pencernaan karbohidrat dalam mulut.
9.2.3 Mencerakinkan proses dan hasil pencernaan protein dalam perut.
9.2.4 Memerihalkan pencernaan karbohidrat, protein dan lipid dalam usus kecil.
9.2.5 Mengeksperimen untuk mengkaji pencernaan kanji, protein dan lipid dalam sampel makanan.
STANDARD KANDUNGAN:
9.3 Penyerapan
STANDARD PEMBELAJARAN:
9.3.1 Mengenal pasti struktur vilus dalam ileum.
9.3.2 Berkomunikasi tentang penyesuaian ileum dan vilus dalam penyerapan makanan tercerna.
STANDARD KANDUNGAN:
9.4 Asimilasi
STANDARD PEMBELAJARAN:
9.4.1 Memerihalkan peranan sistem peredaran dalam asimilasi makanan tercerna.
9.4.2 Membincangkan fungsi hati dalam asimilasi makanan tercerna:
(i) metabolisme makanan tercerna
(karbohidrat dan protein).
(ii) penyimpanan nutrien.
(iii) penyahtoksinan.
STANDARD KANDUNGAN:
9.5 Penyahtinjaan
STANDARD PEMBELAJARAN:
9.5.1 Menerangkan fungsi usus besar:
(i) penyerapan air dan vitamin.
(ii) pembentukan tinja.
STANDARD KANDUNGAN:
9.6 Gizi Seimbang
STANDARD PEMBELAJARAN :
9.6.1 Mengeksperimen untuk mengkaji nilai tenaga dalam sampel makanan .
9.6.2 Mengeksperimen untuk menentukan kandungan vitamin C dalam jus buah-buahan atau jus sayur-sayuran.
9.6.3 Mewajarkan pengubahsuaian diet bagi individu yang:
(i) mengalami obesiti.
(ii) menghidap penyakit tertentu:
- diabetes mellitus.
- kardiovaskular.
- kanser.
STANDARD KANDUNGAN:
9.7 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Pencernaan dan Tabiat Pemakanan
STANDARD PEMBELAJARAN:
9.7.1 Meramalkan kesan mengubahsuai organ pencernaan terhadap kesihatan manusia.
9.7.2 Merangkakan isu-isu kesihatan berkaitan penyahtinjaan.
9.7.3 Menghubungkaitkan isu kesihatan yang berkaitan tabiat pemakanan.