Результат изучения темы
знать:
- процессы обмена веществ;
- взаимосвязи пластического и энергетического обмена веществ;
- основные термины и понятия;
- значение обмена веществ для жизнедеятельности.
уметь:
- характеризовать процессы обмена веществ;
- характеризовать катаболизм и анаболизм;
- использовать приобретенные знания и умения об обмене веществ и превращении энергии в живых организмах для решения проблем и принятия решений в повседневной жизни;
- объяснять и анализировать информацию, представленную в виде рисунков, таблиц;
- самостоятельно находить в разных источниках (в том числе сети Интернет, СМИ), анализировать, оценивать и использовать биологическую информацию.
Практическая часть
Задание 2 Пользуясь учебным пособием, составьте этапы обмена веществ.
Задание 3 Изучите схему "Обмен веществ и энергии"
Тестовое задание для самопроверки
Задача 1
В процессе диссимиляции произошло расщепление 7 моль глюкозы, из которых полному (кислородному) расщеплению подверглось только 2 моль. Определите:
а) сколько молей молочной кислоты и углекислого газа при этом образовано;
б) сколько молей АТФ при этом синтезировано;
в) сколько энергии и в какой форме аккумулировано в этих молекулах АТФ;
г) Сколько молей кислорода израсходовано на окисление образовавшейся при этом молочной кислоты.
Решение
1) Из 7 моль глюкозы 2 подверглись полному расщеплению, 5 – не полому (7-2=5):
2) составляем уравнение неполного расщепления 5 моль глюкозы; 5C6H12O6 + 5•2H3PO4 + 5•2АДФ = 5•2C3H6O3 + 5•2АТФ + 5•2H2O;
3) составляет суммарное уравнение полного расщепления 2 моль глюкозы: 2С6H12O6 + 2•6O2 +2•38H3PO4 + 2•38АДФ = 2•6CO2+2•38АТФ + 2•6H2O + 2•38H2O;
4) суммируем количество АТФ: (2•38) + (5•2) = 86 моль АТФ; 5) определяем количество энергии в молекулах АТФ: 86•40кДж = 3440 кДж.
Ответ:
а) 10 моль молочной кислоты, 12 моль CO2;
б)86 моль АТФ;
в) 3440 кДж, в форме энергии химической связи макроэргических связей в молекуле АТФ;
г) 12 моль О2
Задача 2
В результате диссимиляции в клетках образовалось 5 моль молочной кислоты и 27 моль углекислого газа. Определите:
а) сколько всего молей глюкозы израсходовано;
б) сколько из них подверглось только неполному и сколько полному расщеплению;
в) сколько АТФ при этом синтезировано и сколько энергии аккумулировано;
г) сколько молей кислорода израсходовано на окисление образовавшейся молочной кислоты.
Ответ:
а) 7 моль;
б) 4,5 моль полному + 2,5 моль неполному;
в) 176 моль АТФ, 7040 кДж;
г) 27