ВСП "Волинський фаховий коледж НУХТ"

Дієтичні страви від Відокремленого структурного підрозділу "Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій"

РАЦІОН ПРИ ЦУКРОВОМУ ДІАБЕТІ

розрахований на вік 15-17 років, вагою 50-60 кг


Метою раціону є уникнення гіпоглікемічних станів та станів надмірного підвищення цукру.

Калораж доби згідно віку:

1800-2000Ккал.

Білки: 80г, 320Ккал

Жири: 70г, 630Ккал

Вуглеводи: 200-250Ккал

Суп з авокадо та креветками

Індичка запечена з овочами

Яблуко, запечене з сиром та грецькими горіхами

Булгур з овочами та козиним сиром

Напій із шипшини та лимонного соку

Технологiчнi_картки_ВоФК НУХТ.pdf

Технологічні картки приготування страв