Über mich

Mein Name ist Benedikt Zeller. Ich bin Gartenbauingenieur (B.Sc.) und habe meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Seit 2013 baue ich das ganze Jahr über frisches Gemüse im Freiland sowie im unbeheizten Folientunnel an.

Besonders wichtig ist für mich ein naturnaher Anbau von gesundem und geschmackvollem Gemüse.

Benedikt's Gemüse

• Anbau von schmackhaften Sorten: Geschmack und Qualität sind wichtiger als Höchsterträge 

• Verwendung von biologisch erzeugtem Saatgut, überwiegend samenfest

• Ausschließlich Düngemittel und Anzuchtsubstrate mit Zulassung für den Bioanbau

• Keine Nährlösungskultur, nur Anbau in Erde (Bodenkultur)

• Keine Anwendung chemisch-synthetischer Spritz-, Beiz- und Düngemittel

• Mechanische Unkrautbekämpfung bzw. Handhacke (keine Herbizide)

• Nützlingsförderung und Nützlingseinsatz, Laufentenhaltung gegen Schnecken

• Kein Massenanbau, dafür Sortenvielfalt

• Anbau in Pfrombach - regionaler und frischer geht es kaum 

• Verkauf ab Hof und im Dorfladen in Langenpreising

Zeitungsartikel über Benedikt's Gemüse