แผนการจัดการเรียนรู้

แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 1 

หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 หน่วยของสิ่งมีชีวิต                                                                                                           เรื่อง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ 

วิชา ว21101 ชื่อรายวิชา วิทยาศาสตร์ 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์                                                                                                     ชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 1 เวลา 2 ชั่วโมง 

มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน 

ว 1.2 เข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การลำเลียงสารเข้าและออก จากเซลล์ ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของระบบต่าง ๆ ของสัตว์และมนุษย์ที่ท างานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของอวัยวะต่าง ๆ ของพืชที่ทำงานสัมพันธ์กัน รวมทั้งนำความรู้ไปใช้ ประโยชน์

 ตัวชี้วัด มาตรฐาน/ตัวชี้วัด 

ว 1.2 ม.1/1 เปรียบเทียบรูปร่าง ลักษณะ และโครงสร้างของเซลล์พืชและเซลล์ สัตว์ รวมทั้งบรรยายหน้าที่ของผนังเซลล์ เยื่อหุ้มเซลล์ ไซโทพลาซึมนิวเคลียส แวคิวโอล ไมโทคอนเดรีย และ คลอโรพลาสต์

ว 1.2 ม.1/2 ใช้กล้องจุลทรรศน์ใช้แสงศึกษาเซลล์และโครงสร้างต่าง ๆ ภายในเซลล์ มาตรฐาน/ตัวชี้วัด ว 1.2 ม.1/3 อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างรูปร่างกับการท าหน้าที่ของเซลล์

ว 1.2 ม.1/4 อธิบายการจัดระบบของสิ่งมีชีวิต โดยเริ่มจากเซลล์ เนื้อเยื่อ อวัยวะ ระบบอวัยวะ จนเป็นสิ่งมีชีวิต จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. นักเรียนสามารถอธิบายความหมายของเซลล์ได้ 2. นักเรียนสามารถอธิบายรูปร่าง ลักษณะของเซลล์ของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวได้ 3. นักเรียนสามารถอธิบายรูปร่าง ลักษณะของเซลล์ของสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ได้ 4. นักเรียนสามารถบอกความแตกต่างระหว่าสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ได้ สาระส าคัญ 

1. ความหมายของเซลล์ 

2. สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว 

3. สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ 

สาระการเรียนรู้ - ความรู้ สิ่งมีชีวิตทุกชนิดประกอบไปด้วยหน่วยย่อยที่สุด เรียกว่า เซลล์ (cell) โดยจะมีรูปร่างหลายแบบ แตกต่างกัน สิ่งมีชีวิตบางชนิดประกอบด้วยเซลล์เพียงเซลล์เดียว แต่สิ่งมีชีวิตบางชนิดก็ประกอบด้วยเซลล์เป็น จ านวนมาก เราจ าแนกได้เป็น 2 ประเภท คือ 1. เซลล์ของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว (unicellular organism) มีโครงสร้างและรูปร่างที่ไม่ซับซ้อน มี กิจกรรมต่าง ๆ เช่น การย่อยอาหาร การขับถ่าย การสืบพันธุ์ การหายใจ ฯลฯ ภายในเซลล์เดียวทั้งหมด เช่น อะมีบา พารามีเซียม ยูกลีนา ยีสต์ แบคทีเรีย 2. เซลล์ของสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ (multicellular organism) มีโครงสร้างและรูปร่างแตกต่างกัน เพื่อ ไปท าหน้าที่ที่จ าเพาะเจาะจง เช่น สาหร่าย ไฮดรา แมงกะพรุน แมลง รา พืช สัตว์ คน สิ่งมีชีวิตที่มีหลายเซลล์จะมีโครงสร้างที่ซับซ้อนขึ้น จึงมีการจัดระบบของเซลล์ โดยเริ่มจากเซลล์ที่มี รูปร่างเหมือนกันและท าหน้าที่อย่างเดียวกัน รวมกลุ่มกันกลายเป็นเนื้อเยื่อ (tissue) เช่น เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ เนื้อเยื่อบุผนังล าไส้ จากเนื้อเยื่อหลาย ๆ ชนิดท าหน้าที่อย่างเดียวกันรวมกันกลายเป็นอวัยวะ (organ) เช่น กระเพาะอาหารประกอบด้วยเนื้อเยื่อบุผิว เนื้อเยื่อประสาท และเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ อวัยวะหลาย ๆ อวัยวะจ า ท าหน้าที่ร่วมกันเป็นระบบอวัยวะ (organ system) เช่น ระบบย่อยอาหารของคน ประกอบด้วย ปาก ฟัน ลิ้น หลอดอาหาร กระเพาะอาหาร ล าไล้เล็ก ล าไสใหญ่ ตับ และตับอ่อน และระบบอวัยวะหลาย ๆ ระบบ ก็ ท างานประสานกันเกิดเป็นร่างกาย (body) ของสิ่งมีชีวิต 

คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 

1. มีวินัย 

2. ใฝ่เรียนรู้ 

3. มุ่งมั่นในการทำงาน 

สมรรถนะสำคัญ 

1. ความสามารถในการคิด 

2. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 

กิจกรรมการเรียนรู้ - กิจกรรมนำเข้าสู่การเรียน 

1. นักเรียนตอบคำถามว่า “นักเรียนคิดว่าสิ่งที่เล็กที่สุดในร่างกายของเราคืออะไร” (แนวคำตอบ : เซลล์) 

2. นักเรียนดูวีดีโอเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ และตอบค าถามว่า - “จากวีดีโอ แบ่งสิ่งมีชีวิตได้เป็นกี่ชนิด อะไรบ้าง” (แนวค ำตอบ : 2 ชนิด สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์) 

กิจกรรมพัฒนาผู้เรียน 

1. นักเรียนเลือกจิ๊กซอว์ที่ครูเตรียมให้คนละ 1 ชิ้น และให้นักเรียนหาจิ๊กซอว์ชิ้นที่เหลือเพื่อประกอบ กันให้ได้เป็นรูปภาพที่สมบูรณ์ 1 รูป คือ 1 กลุ่ม 

2. นักเรียนแต่ละกลุ่มช่วยกันศึกษาว่ารูปภาพที่ได้คืออะไร เป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์ และมีลักษณะหรือหน้าที่อย่างไร ซึ่งสามารถศึกษาเพิ่มเติมได้จากอินเทอร์เน็ต 

3. นักเรียนและครูร่วมกันอภิปรายว่าสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์มีลักษณะอย่างไร 

กิจกรรมรวบยอด 

1. นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมาน าเสนอเซลล์ของตนเอง โดยครูจะเป็นผู้เลือกสมาชิกในกลุ่มให้ออกมา น าเสนอ ดังนั้นนักเรียนทุกคนในกลุ่มจะต้องมีความรู้เท่ากัน 

2. นักเรียนและครูร่วมกันสรุปอภิปรายความรู้ที่ได้ทั้งหมด 

3. นักเรียนท าแบบฝึกหัด เรื่อง สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวและสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์