Quy trình setup quán cafe

Nhiều bạn trẻ Việt Nam đã lựa chọn kinh doanh cafe làm con đường khởi nghiệp khi lĩnh vực đồ uống ngày càng phát triển trong những năm gần đây. Tuy nhiên, không ít quán cà phê phải từ bỏ “cuộc chơi” sớm vì chưa nắm rõ quy trình setup quán cafe. Bài viết này,Bardeli Academy sẽ hướng dẫn bạn quy trình các bước setup quán cafe đầy đủ và toàn diện nhất để giúp bạn thành công trong lĩnh vực kinh doanh này.

Tiềm năng tăng trưởng của ngành cà phê

Uống cà phê không chỉ là một thói quen, mà còn là một nét văn hóa của người Việt Nam. Để giữ tỉnh táo trước khi làm việc, nhiều người nghiện cà phê chọn sẽ lựa chọn một tách cà phê vào mỗi buổi sáng.

Mời bạn xem quy trình 9 bước setup quán cafe chi tiết và đầy đủ sau đây:

Bước 1: Setup quán cafe dựa vào ​​chi phí đầu tư và mục tiêu của công ty

Nhiều người cho rằng họ đến với cà phê vì niềm đam mê và sở thích chứ không phải vì lợi nhuận tài chính.

Bước 2: Quyết định chọn loại hình quán cafe mà bạn muốn mở

Để tìm ra loại quán cà phê nào để mở, chúng tôi cần tìm hiểu xem khách hàng mục tiêu của bạn là ai.

Bước 3: Chọn mô hình setup quán cafe, thuê địa điểm, hoàn thiện các thủ tục giấy tờ pháp lý

Mô hình quán cà phê sân vườn và quán cà phê thưởng thức là hai mô hình mà các nhà kinh doanh cà phê “thương hiệu mới” nên tránh.

Bước 4: Setup quán cafe “độc nhất vô nhị” mang cá tính riêng

Đây là một thành phần quan trọng trong việc xác định xem một thương hiệu cà phê sẽ thành công hay thất bại.

Bước 5: Setup menu đồ uống cho quán cafe

Đầu tiên, chúng ta sẽ cần một danh sách đồ uống phù hợp với thị trường mục tiêu.

Bước 6: Tuyển dụng và đào tạo nhân viên

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên là một phần rất quan trọng khi bắt đầu kinh doanh quán cà phê. Hoạt động này có ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và hiệu quả trong công việc.

Bước 7: Setup hệ thống quản lý chuyên nghiệp cho quán cafe

Có nhân sự giỏi nhưng cơ cấu quản lý yếu kém sẽ rất khó giữ được người tài. Do đó, hệ thống quản lý là cực kỳ quan trọng trong quá trình mở một quán café

Bước 8: Lựa chọn ngày giờ khai trương quán cafe

Người Việt Nam vốn chịu ảnh hưởng nhiều của văn hóa truyền thống Á Đông rất coi trọng ngày giờ khai trương với hy vọng làm ăn thành công.

Bước 9: Lập kế hoạch truyền thông, marketing là bước rất quan trọng trong setup quán cafe

Sẽ thật tiếc nếu ngày lễ trọng đại này không có một chiến lược truyền thông bài bản. Đây là cơ hội tuyệt vời để thu hút sự quan tâm của khách hàng.

#bardeli #setupquancafe

Nguồn tham khảo: https://bardeli.vn/quy-trinh-cac-buoc-setup-quan-cafe.html