Montaña

• Entrecot de ternera – 17,00 €  

Corte de carne de ternera a la plancha, jugoso y en su punto.  

Alérgenos: ninguno  

• Pluma ibérica a la plancha – 18,00 €  

Pluma de cerdo ibérico cocinada a la plancha con sal en escamas.  

Alérgenos: ninguno  

• Steak tartar de solomillo de ternera – 22,00 €  

Solomillo de ternera picado a cuchillo y aliñado al momento, con yema de huevo y toque de mostaza.  

Alérgenos: huevo, sulfitos, mostaza  

• Solomillo añojo de ternera a la plancha – 22,00 €  

Solomillo de ternera añoja marcado a la plancha, acompañado de guarnición.  

Alérgenos: ninguno