Embedded Files
Patru surori din Iași sunt patroane de-o viață. De 30 de ani, această cârciumă nu s-a închis niciodată: „Este afacerea care ne-a ținut unite”
Patru surori din Iași sunt patroane de-o viață. De 30 de ani, această cârciumă nu s-a închis niciodată: „Este afacerea care ne-a ținut unite”
Patru surori din Iași sunt patroane de-o viață. Acestea dețin una dintre cele mai vechi cârciumi din oraș. Four Sisters Bar este o afacere de familie ce rezistă de trei decenii. Crâșma a fost înființată în anul 1993, pe strada Milcov, chiar lângă calea ferată din Alexandru cel Bun. Încă de atunci, cele 4 surori au lucrat pe rând pentru a o menține pe linia de plutire. De-a lungul timpului, acestea au întâmpinat și anumite probleme cu autoritățile locale. Primăria Iași a vrut să demoleze cârciuma în pandemie, însă au revenit asupra deciziei
Amplasată pe strada Milcov, chiar la bariera de la calea ferată din Alexandru cel Bun, Four Sisters Bar a devenit un punct de întâlnire popular pentru locuitorii din zonă, și nu numai. Această crâșmă tradițională, care a fost deschisă în mod neîntrerupt de la înființare, a devenit un simbol al rezistenței și al succesului familial.
„Afacerea am deschis-o împreună cu surorile mele pe 17 august 1993. Este o afacere de familie care ne-a ținut unite timp de aproape trei decenii. Una dintre surori nu mai este în țară. Aceasta locuiește în Israel, iar în prezent ne ocupăm de cârciumă doar trei dintre noi și ne mai ajută un nepot”, declară Eugenia Răchiteanu, una dintre surorile care dețin cârciuma de lângă calea ferată.
Cârciuma a avut și momente de cotitură în timpul pandemiei, când Primăria Iași a luat în considerare acesteia, însă a revenit asupra deciziei. Four Sisters Bar a rămas în picioare, continuând să își servească clienții.
„De-a lungul timpului am întâmpinat și probleme. Terenul este închiriat de la Primăria Iași. Aceștia au vrut să ne demoleze, însă până la urmă s-au răzgândit”, mai susține Eugenia Răchiteanu.
Page updated
Google Sites
Report abuse