Pietrasacra

Scheda tecnica

Descrizione: dal magico incontro di nobili vitigni nasce "Pietrasacra" elegante riserva di grande spessore.

La sua struttura risulta ricca, concentrata,matura ed evoluta, caratterizzata da profumi intensi e persistenti. Ottimo in abbinamento con piatti di carni rosse e di selvaggina, ricchi di sapori forti e decisi.

Uve: Cabernet Sauvignon 60% - Nero D'Avola 30% - Merlot 10% -

Zona di produzione: Territorio nel Comune di Erice

Tipo di vino: rosso affinato in barriques

Colore: rosso granato intenso con leggere sfumature aranciate

Profumo: sentori di frutti di bosco a bacca rossa, fusi in perfetto equilibrio con eleganti note di Tabacco, Cacao, Liquirizia e Pepe nero.

Sapore: si presenta possente e delicato, morbido e avvolgente, con un finale molto persistente, carezzevole nella struttura per dolcezza e morbidezza dei tannini

Gradazione:14%

Temperatura di servizio:16 C.

Abbinamenti: Ideale nelle preparazioni importanti, con piatti di carni rosse e di selvaggina ricchi di sapori forti e decisi. ottimo con il cosciotto di agnello ripieno al forno