Специи для утки в духовке: выбор и сочетания

Оптимальное сочетание вкусов

Утка в духовке — изысканное блюдо, которое станет украшением любого стола. Чтобы создать идеальный баланс вкусов, необходимо правильно подобрать специи. Оптимальным выбором для утки являются:

 Тимьян: придает блюду пряный, слегка древесный аромат.

 Шалфей: обладает терпким, землистым вкусом, который хорошо сочетается с утиным мясом.

 Розмарин: ароматная трава, которая добавляет нотки хвои и цитрусовых...