Tudo começou quando minha vó que era obcecada por lanche, teve uma ideia de começar a vender lanches...Nós gostamos da ideia, e compramos os ingredientes, e começamos a vender. Desde 1983 estamos vendendo, e graças a minha vó, ganhamos o sucesso de vendas.O nome da loja teve origem por causa do nome dela, que é Zima, então pegamos a minha inicial e a dela, e fico AZ. Graças a Deus , temos 12 lojas espalhadas pelo Pernambuco, e em breve teremos mais uma....