1.A  Objectif global

Concevoir au Cameroun des bières locales, de qualité premium, à base de nos produits vivriers locaux tels le riz, le maïs, le sorgho, le mil et autres, brassées dans les normes répondant aux standards internationaux, c’est-à-dire respectant

les conditions d’hygiène, de qualité et de délais de fermentation.

1.B  Objectifs spécifiques

• Produire des bières diététiques et à 0% d'alcool avec une technologie appropriée ;

• Produire des boissons naturelles et énergétiques à base de Sorgho et de Riz visant des niches spécifiques.

• Développer la recherche et trouver des variantes avec addition des plantes naturelles et aromatiques locales telles que le « Moringa », le « Vouakanga », le « Yohimbè » et autres, réputées pour leurs vertus thérapeutiques et revigorantes.

• Accroître les niveaux de revenus de toutes les catégories socioprofessionnelles impliquées dans la production de nos matières premières ;

• Réduire le chômage et combattre l’exode rural par la création de nouvelles opportunités d’emplois intra sectorielles ;

• Améliorer les conditions et le cadre de vie des populations locales en viabilisant les zones de production, de transformation et de commercialisation des matières premières ;

• Promouvoir l’auto-emploi et, par ricochet, favoriser l’émergence d’une certaine classe sociale dite « bourgeoisie villageoise » de part notre politique agricole basée sur le mode satellitaire.

2.A  Définition du projet

Le projet est une agro-industrie comprenant :

• Un complexe technique industriel de production,

• Des complexes agricoles abritant des sites de production des matières premières.